► Аудио

Что едят футбольные болельщики на стадионах Европы

Владелец "Краснодара" Сергей Галицкий сообщил, что на новой арене клуба будут продаваться семечки без шелухи. Ранее футбольный клуб объявил, что на новую арену болельщикам будет запрещено приносить с собой семечки, продукты питания, сигареты и алкоголь.

ТАСС рассказывает, какие закуски популярны на футбольных стадионах в странах Европы.

Англия

Мясной бульон и мясной пирог - таков традиционный футбольный комплект. При этом на юго-западе страны стандартному пирогу предпочитают пирог с яблоками. Также популярностью пользуется "Фиш энд Чипс" - блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре, и нарезанного крупными ломтиками картофеля фри, самая демократичная еда на островах.

Германия

Немецкие трибуны - это сосиски и пиво. В Берлине предпочитают пикантные карривюрстхен, в Баварии - традиционные вареные вайсвурст с картошкой-фри и кетчупом. По всей Германии распространены брецели - крендели с различными обсыпками.

Греция

У греческих болельщиков в почете незамысловатый фаст-фуд - хот-дог из огромной булки, с мясом или сосиской, картошкой фри, обильно политый майонезом и горчицей. Продается в вагончиках около стадиона, и из-за сомнительных санитарных условий блюдо получило название "вромико" (в переводе с греческого - "грязное").

Дания

У датчан есть свое особое футбольное блюдо: две сосиски в булочке, маринованными огурцами и хрустящим луком, зажаренным во фритюре, с горчицей и кетчупом. Все это заливается литрами пива. Особенно активно все это употребляется в перерыве, и поход на футбол почти немыслим без такого рациона.

Испания

Как и во всех бывших союзных республиках и большинстве стран Восточной Европы, в в Испании очень популярны семечки. Испанские семечки белого цвета похожи на тыквенные и крупнее привычных черных. После игр стадионы и близлежащие территории могут быть покрыты шелухой. Несколько лет назад за поеданием семечек на трибуне был замечен защитник "Барселоны" и сборной Испании Херард Пике. Он пропускал кубковый матч с командой из низших дивизионов и от скуки закидал семечками сидящего ниже физиотерапевта команды, а потом еще и свалил все на капитана Карлеса Пуйоля.

Португалия

Бифана - португальский футбольный фаст-фуд. Тонкий стейк из свинины, приготовленный по особому традиционному рецепту, который подается в поджаристой булочке с острым соусом пири-пири и горчицей.

Сан-Марино

В Сан-Марино на стадионах популярен местный вариант шаурмы - пьядина. В тонкую лепешку заворачивают смесь начинок, куда могут входить грибы, колбаса, салат, помидоры, сыра.

Словакия

Страна, которая находится на границе двух кулинарно-футбольных культур - регион семечек перетекает в область сосисок. Но все же семечки популярнее на большей части Словакии. Там, где жарятся сосиски, разумеется, разливается и пиво.

Турция

Турецкий футбольный сэндвич называется кюфта емек. Начинка - фрикадельки, которые готовятся из мясного фарша со специями и обжариваются на раскаленной сковороде. Также в этот сэндвич кладут салат, помидоры, сладкий лук и поливают все острым соусом.

Швеция

Шведы вносят разнообразие в традиционное меню болельщиков. Наряду с хот-догами и сэндвичами популярны мазарины - пирожные из песочного теста с миндальной начинкой, покрытое белой глазурью. Начинки при этом могут быть на любой вкус, как правило, это фруктовое или ягодное варенье.